在塑料包裝材料中，各種塑料薄膜、複合塑料薄膜具有不同的物理、機械、耐熱以及衛生性能。人們根據包裝的不（bú）同需要，選擇合適的材 料來（lái）使（shǐ）用。如何評價包裝（zhuāng）材料的性能呢？國內外測試方法（fǎ）有很多。我們（men）應（yīng）優（yōu）先選擇那些科學、簡便、測量誤差小的（de）方法。優先選擇（zé）ISO 國際標（biāo）準、國際先進組織（zhī）標準，如ASTM、TAPPI等和我國國家標（biāo）準、行業（yè）標準，如BB／T標準（zhǔn）、QB／T標準、HB／T標準（zhǔn） 等等。
　　下麵（miàn）向大家簡（jiǎn）單介紹一下：
　　規格、外觀
　　塑料薄膜作為包裝材料，它的尺寸規格（gé）要滿足內裝物的需要。有些薄膜的外觀與貨架效果緊密相連，外觀有（yǒu）問題直接影響商品（pǐn）銷售。 而厚度又是影響機械性能、阻隔性的因素之一，需要在質量和成本（běn）上（shàng）找到優化的指標（biāo）。因此這些指（zhǐ）標（biāo）就會（huì）在每個產（chǎn）品（pǐn）標準的（de）要求中作出 規定，相應的要求檢測方法一般有：
　　1.厚度測定
　　GB／T6672－2001《塑料薄膜和薄片厚度測定 機械測量（liàng）法》該非（fēi）等效采用ISO4593：1993《塑（sù）料－薄膜和薄片－厚度測定－機械測量法》。適用於（yú）薄（báo）膜和薄片的（de）厚度的（de）測定 ，是（shì）采用機械法測（cè）量即接觸法，測量結果是指材料在兩個測量平（píng）麵間測得的結（jié）果。測量麵對試樣施加（jiā）的負荷應在0.5N～1.0N之間 。該方法不適用於壓花材料的測試。
　　2.長度、寬度
　　GB／T 6673－2001《塑料 薄膜與（yǔ）片材長度和寬度的測定》非等效采用國際標準ISO 4592：1992《塑料－薄膜（mó）和薄片－長度和寬度（dù）的測定》。該標準規定了卷材和片材的長度和寬度的基準測量方法。
　　塑料材料的尺寸受環境溫（wēn）度的影響較大，解卷時的操作拉力也會造（zào）成材（cái）料的尺寸變化。測量器具的精（jīng）度不同，也（yě）會造成測（cè）量結果的差 異。因此在測量中必須注意每個細節，以求測（cè）量的結果接近（jìn）真值。
　　標（biāo）準中規（guī）定了卷材在測量前應先將卷材以（yǐ）小的拉力打開，以不超過5m的長度層層相疊不超過20層作為被測試樣，並在這種狀態 下（xià）保持一定（dìng）的時間，待尺寸穩定後在進行測量。
　　3.外（wài）觀（guān）
　　塑料薄（báo）膜的外觀（guān）檢驗一（yī）般采取在自然光下目測。外觀缺陷在GB／T 2035 《塑料（liào）術語及其定義》中（zhōng）有（yǒu）所規定。缺陷的大小一般需用通用的量具，如鋼板（bǎn）尺、遊標卡尺等等進（jìn）行測量。
　　物理機械性能
　　1.塑料力學性能——拉伸性能
　　塑料的拉伸（shēn）性能（néng）試（shì）驗包括（kuò）拉伸強（qiáng）度、拉伸斷裂應力（lì）、拉（lā）伸屈服應力、斷裂（liè）伸長率等試驗。
　　塑料拉伸性能試驗的方（fāng）法國家標準有幾個，適（shì）用於不同的塑料拉伸性能試驗。
　　GB／T 1040－1992 《塑料拉伸性（xìng）能試驗方法》一般適用於熱塑性（xìng）、熱固性材料，這些材料包括填（tián）充和（hé）纖維增強的塑料（liào）材料以及塑料製品（pǐn）。適用於厚度大於1 mm的材料。
　　GB／T13022－1991《塑料 薄（báo）膜拉伸性（xìng）能試驗方法》是等效采用國際標準ISO1184－1983《塑料 薄膜（mó）拉（lā）伸（shēn）性能（néng）的（de）測定》。適用於塑（sù）料薄膜和厚度小於1mm的片材（cái），該方法不適用於增強薄膜、微孔片材、微孔膜的拉伸性能（néng）測試。
　　以上兩個標準中分別規定了幾種不同形狀的試樣，和拉伸速度，可根據不同產品情況（kuàng）進行選擇。如伸長率較大的材料，不宜采用太寬 的試樣（yàng）；硬質材料和半硬質材（cái）料可選擇較低的速度進行拉伸試（shì）驗，軟質材料選用較高（gāo）的速度（dù）進行拉伸（shēn）試驗等等。
　　2.撕裂性能
　　撕裂性能一般用來考（kǎo）核塑（sù）料薄膜和薄片及（jí）其它類似塑料材（cái）料抗撕裂的性能。
　　GB／T 16578－1996《塑料薄膜和（hé）薄片（piàn）耐撕裂性能試驗方法 褲形撕裂法》是等效采用國際標準ISO 6383－1：1983《塑料－薄（báo）膜和薄片－耐撕裂性能的（de）測定 第1部分；褲形撕（sī）裂法》適用（yòng）於厚度在1mm以下軟（ruǎn）質薄膜或片材（cái）。試驗方法（fǎ）是將長方形試（shì）樣在中間（jiān）預先切開一定長度的切口，像一條褲 子。故名褲形撕裂法。然後在（zài）恒定的撕裂（liè）速度下，使裂紋沿切口撕裂下去所需的力。使用儀器同拉伸試驗儀中（zhōng）的非擺（bǎi）錘式的試驗機。
　　QB／T1130－1991《塑（sù）料直角撕裂性能試驗方法》適用（yòng）於薄膜、薄片及其它類（lèi）似的塑料材料。試驗方法是將試樣裁成帶有 900直角口的試樣，將試樣夾在拉伸（shēn）試驗機的夾具上，試樣的（de）受力方法與試樣方向垂直。用（yòng）一定速度進行拉伸，試驗結果以撕裂（liè）過程中 的大力值作為直角撕裂負（fù）荷。試樣如果太薄，可采用多片試樣疊合起來進行試驗。但是，單片和疊合試（shì）樣的結果不可比較。疊合試樣不 適用於泡沫塑料片。
　　GB／T11999－1989《塑料薄膜和（hé）薄片耐撕裂性試驗方法 埃萊門多夫法》是等效采用國際標準（zhǔn）ISO 6383／2－1983《塑料薄（báo）膜和薄片耐撕裂性的測定――第二部分：埃萊門多夫法》適用於軟塑料薄膜、複合薄膜、薄（báo）片，不適用 於聚氯乙烯、尼龍等較硬（yìng）的材料。原（yuán）理是使具有規定切口的試樣承受規（guī）定大小擺錘貯存的（de）能量所產生的撕裂力，以撕裂試樣所消耗的（de）能量 計算試（shì）樣的耐撕裂性。
　　3.摩擦係（xì）數（shù）
　　靜摩擦係數是指兩接觸表麵在相對移動開始時的大阻力與垂直施（shī）加於兩個接觸表（biǎo）麵的法向力之比（bǐ）。
　　動摩（mó）擦係數是（shì）指兩接觸表麵以一定速（sù）度相對移動時的阻力與垂直施加於兩個接觸（chù）表麵的法向力之比。
　　試（shì）驗是由水平試驗台、滑塊、測力係統和使水（shuǐ）平試驗台（tái）上兩試（shì）驗表麵相對移動的驅動機構等組成。
　　試（shì）驗通過是將（jiāng）兩試驗表麵平（píng）放在一起，在一定（dìng）的接觸壓（yā）力（lì）下，使（shǐ）兩表麵相對移動，測得試樣開始相對移動時的力和勻速移動時的力。 通過計算得出（chū）試樣的摩（mó）擦係數。
　　靜（動）摩擦係數＝目前常用的方法標準為GB／T10006－1988《塑料薄（báo）膜（mó）和薄片摩擦係數測定法》它非等效采用國際標 準ISO 8295－1986《塑料－薄膜和薄片－摩擦係數的測定》。
　　4.熱合強度（dù）
　　塑料薄膜作（zuò）為包裝材料，常常（cháng）用熱合的方（fāng）法將被包裝物封裝在（zài）內，是（shì）否達到良好的密封，熱合的質（zhì）量很（hěn）重要，目前（qián）試驗室常用的儀器 設備是“熱梯度（dù）儀”是一（yī）台可設定不同溫度、壓力、時間的熱合試驗設備（bèi），它可用於試驗某種材料在某種條件下封合的佳效果，封合質 量可用QB／T 2358－1998 《塑料薄膜包裝（zhuāng）袋熱合強（qiáng）度試驗方法（fǎ）》是常用（yòng）的方法標準。本標準適用於各（gè）種塑料薄膜包裝袋的熱合強度測定。
　　試驗是將條形試樣的兩端夾在拉力試驗的兩個夾（jiá）具（jù）上，進行拉伸，破壞試樣封合部位（wèi）的大力值，就是熱（rè）合的力值，結果一定以單位 長度的（de）試（shì）樣所用的（de）力值（zhí）來表示，即熱合強度。所用的力用N／m來表示。
　　5.剝離（lí）力
　　複合薄膜是用幹複式或共（gòng）擠式將（jiāng）不同單膜複合在一起，複合的好環直接（jiē）影響著複合膜的強度，阻隔性及今後的使用壽命。所以在選用 包裝材料前測試（shì）複合層（céng）的剝離力很重要。
　　GB／T8808－1988《軟質（zhì）複合塑料材料剝離試驗方法》是將預（yù）先剝開起頭的被測膜的預分離層的兩端夾在拉力試驗機上， 測試剝開材（cái）料（liào）層間時所需的力。
　　6.抗衝擊性能
　　GB／T8809－1988《塑料薄膜抗擺錘衝擊試驗（yàn）方法》適（shì）用於各種塑料（liào）薄膜（mó）抗擺錘衝擊試（shì）驗。試驗是測量半圓形擺錘衝（chōng）擊在 一定速度下衝擊穿過塑料膜所消耗的能量。
　　GB／T9639－1988《塑料薄膜和薄片抗衝擊性能試（shì）驗方法（fǎ） 自（zì）由（yóu）落標法》適用於塑料薄膜和厚度小於1mm的薄片。試驗是（shì）在給定的自由落標衝擊（jī）下，測定（dìng）50％塑料（liào）薄膜（mó）和薄片試樣破損時的能量 。以衝（chōng）擊破損質量表示。
　　阻隔性能
　　塑料（liào）薄（báo）膜作為包裝材料，需要有（yǒu）對內裝物起到保護作用，阻隔外界環境對商品的影響。如防潮、防氧化、防油、防氣味（wèi）等（děng）。
　　1.阻隔水蒸氣性能
　　防潮性能的測試方法有很（hěn）多（duō）。常用的測試方法有GB／T1037－1988《塑料薄膜和片材透水蒸汽（qì）性能試驗方法 杯式法》該方法適用於塑料薄膜、複合塑料薄膜、片材和人造革等材料。被（bèi）測試樣在規定的溫（wēn）度、相對溫度條件下，將試（shì）樣用混合的（de）石蠟 和蜂（fēng）蠟封在透濕杯上，杯內裝一定量的幹燥劑，試樣的兩端保（bǎo）持一定的水蒸（zhēng）氣壓差。稱（chēng）量封好試樣在試驗前和加濕後重量（liàng）的變化（huà），其（qí）增量（liàng） 即水蒸氣透過量。
　　GB／T16928－1997《包裝材料試驗方法 透（tòu）濕率》該標準等（děng）效采（cǎi）用美國聯邦標準FED－STD－101中第3030，該方法適用（yòng）於紙塑複（fù）合材料等。試驗是將幹燥劑封裝在試 樣中，將被測麵（miàn）暴露（lù）在（zài）測試（shì）環境中，經一定時間，稱量其試驗前後重量變化的增量。
GB／T6981－2003《軟包裝容器透濕度試驗方法》適用於密封的軟包裝容器，將幹燥劑裝入被測容（róng）器中（zhōng），將其密閉，然後置於 規定的溫濕度條件下，經（jīng）一定的時（shí）間試樣增重的量，即水蒸氣透過量。
　　以上方法的缺（quē）點是試驗時間長，受環境影（yǐng）響較大。特別是近年來，高阻隔的塑料包裝材料越多，有（yǒu）些方法的精度顯然不夠（gòu）了。現在本 實驗室引進美國M0CON公司和（hé）香港拔萃公司的透濕度測定儀。M0CON公司采用美國ASTM《 F1249－2001（代替F1249－90） Standard test method for water vapor transmission rate through plastic film and sheeting using a modulated infrared sensor》的標準。香港拔萃公司的透（tòu）濕度標（biāo）準正在研製檢測方法標準（zhǔn），不久將采用於材料透水蒸氣的試驗。
　　2.阻（zǔ）氣性能
　　目前國內普通應用的透氣性試驗（yàn）方法（fǎ）為GB／T1038－2000《塑料（liào）薄膜和薄片氣體透過（guò）性試驗方法 壓差法》該標準等效采用ISO 2556：1974適用於（yú）測定塑料薄膜和片材。試（shì）驗儀器有低（dī）壓和高壓腔組成，將試樣貼在高、低壓腔之間，密（mì）閉腔將（jiāng）兩（liǎng）腔用真空泵抽 真空，然後向高壓腔（qiāng）充1個大氣（qì）壓（0.1MPa）的試驗氣體。通過測量低壓室內的壓力增量來計算氣體透過量。本實驗室也引進美國 M0CON公司的儀（yí）器。采用的是美國ASTM《Designation: D3985-81(Reapproved 1988) Stand Test Method for Oxygen Gas Transmission Rate Through Plastic Film and Sheeting Using a Coulometric Sensor》的標準。
　　衛生性能
　　包裝（zhuāng）材料的衛生性能越（yuè）來越（yuè）受到人（rén）們的關注。在國際貿易中，許多國家禁止含有有害物質（zhì）的材料進入市場，如對重金屬,溶劑殘留等 等的含量（liàng），各國都有所限製。我國對有（yǒu）關食品（pǐn）包裝材料的衛生性能也有許多規定。用於塑（sù）料包（bāo）裝材料衛生性能的檢驗方法標準常用的有（yǒu）： GB/T5009.58-2003《食（shí）品包裝（zhuāng）用聚乙（yǐ）烯樹（shù）脂衛（wèi）生標準的分析（xī）方法》、GB/5009.59-2003《食（shí）品包裝用聚 苯乙烯樹脂衛生標準的分析方法（fǎ）》、GB/5009.60-2003《食（shí）品包裝（zhuāng）用聚乙烯（xī）、聚苯乙烯、聚（jù）丙乙烯成型品衛（wèi）生標（biāo）準的分析 方法》、GB/5009.61-2003《食品包裝用（yòng）三聚氫胺成型（xíng）品衛生標準（zhǔn）的分析方法》。這些標準主要規定了對食品（pǐn）包裝材料的 有機物、無機物（wù）、重金屬（shǔ）、脫色性的實驗方法。將被側材料按一定比例、在一定溫度的水、乙醇、乙酸、正己烷中浸泡一定時間（jiān），獲得浸 泡液。這些液（yè）體分別模擬包裝材料接觸的水（shuǐ）、醋類、酒（jiǔ）類、油類。
　　試樣經過浸泡後，溶出的有機物含量一般用測定高錳酸鉀消耗量來表示（shì）。
　　浸泡液經蒸發後，可稱量出包裝材（cái）料被溶出的殘渣的含量。
　　食品（pǐn）包裝材料中（zhōng）的重金屬（以鉛計），一般采用定性的實驗方法。實驗原理是浸泡液（yè）中的重金屬（shǔ）（與鉛計（jì））與硫化鈉作用，在酸性溶 液中形成黃棕色硫化鉛，與標準色樣進行比色，若深於標準色樣，就表示（shì）不符合標準。
　　脫色實驗是觀察試（shì）樣浸泡液不得染（rǎn）有顏色，以及用沾有冷餐油、乙醇等溶劑的棉花在包裝材料或容器表麵擦拭，棉花上不得沾有（yǒu）顏色 來試驗試樣是否脫色。